I Børnehuset Else har vi eget køkken, hvor der bliver lavet dejlig mad til børnene. Hos os får børnene både formiddagsmad, frokost og eftermiddagsmad.

Børnene spiser en stor del af deres daglige måltider hos os, og derfor tager vi måltiderne seriøst. Vi laver økologisk, varieret, sund og velsmagende mad, som giver børnene brændstof til leg og læring.

Vi har en nul-sukker-politik og tilsætter ikke sukker eller andre sødemidler til den mad, vi tilbyder børnene. Det gælder også ved fødselsdag, når børnene har noget med til at dele ud.

Særlige kosthensyn

Hvis jeres barn har allergi for mælk eller æg tager vi hensyn til det. Det kræver at I kan fremvise en lægeerklæring fra en børnelæge.

Hvis jeres barn ikke spiser nogle typer kød af for eksempel religiøse årsager, så tilbyder vi vegetarisk mad. Det er ikke muligt at tilvælge nogle slags kød/fisk og fravælge andre. I en sådan situation vil jeres barn derfor få serveret vegetarisk mad alle dage.

Måltidsdogmer

Vi har en række måltidsdogmer, som vi følger for at skabe gode måltider for børnene.

Vi bruger dogmerne til at sætte fokus på alt det, vi gerne vil med måltiderne, fx:

• Skabe hyggelig samtale ved bordene om maden og dagen
• Skabe madmod, madro og madglæde for børnene
• Sætte fokus på sanserne
• Danne fællesskaber
• Gøre børnene mere selvhjulpne under måltidet
• Skabe en afslappet stemning under måltidet